居酒屋 いなか
四万十で味と鮮度にこだわり30年
中村の街で愛され続けて30年。四万十川ブームの前からこの地で看板を出してきた。地元客はもちろんのこと、充実の郷土料理を目当てに、観光客も数多く訪れる。四万十川でとれたゴリや川エビ、青さのりを使った定番メニューもいいが。一流の食材を甘めの味噌ダレでいただく、隠し味のニンニクが効いた人気の品。現在包丁を握る2代目が考案した独創性あふれる一品だ。酒の肴だけでなく、定食の種類も多いので、晩ご飯を食べに訪れる家族連れも多いという。
四万十で味と鮮度にこだわり30年
居酒屋 いなか |
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居酒屋 いなか四万十で味と鮮度にこだわり30年中村の街で愛され続けて30年。四万十川ブームの前からこの地で看板を出してきた。地元客はもちろんのこと、充実の郷土料理を目当てに、観光客も数多く訪れる。四万十川でとれたゴリや川エビ、青さのりを使った定番メニューもいいが。一流の食材を甘めの味噌ダレでいただく、隠し味のニンニクが効いた人気の品。現在包丁を握る2代目が考案した独創性あふれる一品だ。酒の肴だけでなく、定食の種類も多いので、晩ご飯を食べに訪れる家族連れも多いという。 |
居酒屋 いなか／基本情報
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