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広島風、関西風がそれぞれ味わえる八丁堀。写真の米っこ焼き(800円,税別)は、焼きそばの代わりにご飯をベースにした広島焼き。和風ソースとバターで味付けしたご飯をパリパリのおこげになるまで焼いた八丁堀オリジナル。